#1

Paprikahähnchen

in Hauptgerichte 22.12.2012 08:07
von Blume • ghört zum Lade | 1.957 Beiträge

4 Portionen

5 türkische Paprikaschoten
200 ml Hühnerbrühe
4 Hähnchenkeulen
6 Scheiben Zitrone
4 kleine Rosmarinzweige

Paprikaschoten halbieren, entkernen und waschen. In einer Pfanne mit ein wenig Öl kurz anbraten, salzen, pfeffern und in eine Auflaufform geben.
Den Bratensatz mit Brühe ablöschen und in die Form geben
Hähnchenkeulen mit ein wenig Bratcreme bestreichen, salzen, pfeffern und auf die Paprika setzen. Zitronenscheiben und Rosmarinzweige darauf verteilen und alles im vorgeheizten Ofen bei 210 °C auf mittlerer Schiene 40 Min. garen. Wenn möglich, Umluft erst nach 30 Min. zuschalten. Guten Appetit


"So ist das Leben!"
sprach der Clown mit Tränen in den Augen und malte sich ein Lächeln ins Gesicht



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#2

RE: Paprikahähnchen

in Hauptgerichte 22.12.2012 08:24
von delphi • ghört zum Lade | 1.380 Beiträge

Was bitte sind türkische Paprikaschoten?

Ich kenne nur die "üblichen" Paprika und die Spitzpaprika



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#3

RE: Paprikahähnchen

in Hauptgerichte 22.12.2012 17:37
von Blume • ghört zum Lade | 1.957 Beiträge

Sind die roten Spitzpaprika :)
Ich kannte die bis vor einiger Zeit auch nur unter Türkischer Paprika und hab mir die Füße danach bald wund gelaufen. bis ich kapiert hab, dass das Spitzpaprika ist, hats gedauert


"So ist das Leben!"
sprach der Clown mit Tränen in den Augen und malte sich ein Lächeln ins Gesicht



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