#1

Hefeschnecken

in Backen 25.11.2013 17:07
von Angie • ghört zum Lade | 1.832 Beiträge

Die hab ich heute Mittag gemacht, waren die lecker!

500 gr Mehl, 1 Pack Trockenhefe vermischen
50 gr. Zucker, 1 Pack Vanillinzucker, eine Prise Salz, 100 gr. zerlassene lauwarme Butter, 2 Eier, 125 ml lauwarme Milch hinzufügen, einen Knetteig bereiten, mindestens ne 1/2 Std. gehen lassen, nochmal gut durchkneten, auf 45 x 35 cm ausrollen, gut "buttern"

100 gr Rosinen, 50 gr. Zucker (hab ich beides weggelassen), 1 Pack Vanillinzucker, 50 gr. gehackte Mandeln mischen, auf den Teig streuen. Von der kürzeren Seite her aufrollen, daumendicke Stücke abschneiden, aufs Backpapier legen und etwas andrücken. Nochmals etwas gehen lassen.

15 -20 Minuten bei 180° backen

175 gr Puderzucker und 2 Esslöffel Zitronensaft (1 Esslöffel Fertige Zitrone, 1 Esslöffel Wasser) vermischen und direkt nach dem Backen drauf streichen. Und essen! Hmmm ich krieg wieder Hunger....



zuletzt bearbeitet 11.02.2014 09:43 | nach oben springen

#2

RE: Hefeschnecken

in Backen 25.11.2013 20:23
von beulchen • kann brabbeln | 250 Beiträge

Die sehen aber superlecker aus. Hmmmm, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich darf nur nicht an die Kalorienbombe denken



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#3

RE: Hefeschnecken

in Backen 29.11.2013 16:06
von Angie • ghört zum Lade | 1.832 Beiträge

Ich hab nachgeschaut, Kalorien sind keine drin ;)


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