#1

Spagetti Carbonara "a lá Boje"

in Hauptgerichte 22.12.2012 07:03
von Blume • ghört zum Lade | 1.957 Beiträge

Das Rezept hat mein Sohn mal aus der Nachmittagsbetreuung mitgebracht. Recht simpel und sehr lecker ^^

200 g geräucherte oder gegrillte Putenbrust
100 g Speckwürfel
1 Zwiebel
1 Pck. Schlagsahne
2 Becher saure Sahne
Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum abschmecken
ggf. etwas Stärke zum abbinden
Spagetti

Spagetti ganz normal kochen. Derweil die Zwiebeln würfeln und in einem Topf glasig dünsten. Speck hinzufügen, weiterdünsten bis das weiße im Speck glasig wird. Die kleingeschnittene Putenbrust mitbraten und mit Sahne ablöschen. Die saure Sahne hinzufügen und rühren bis diese flüssig geworden ist. Ggf. mit der Stärke abbinden, bei mir wird das Zeug immer ziemlcih flüssig. Den Topf vom Herd nehmen und mit den Gewürzen abschmecken, Spagetti abgiessen und mit der Sauce servieren. Guten Appetit


"So ist das Leben!"
sprach der Clown mit Tränen in den Augen und malte sich ein Lächeln ins Gesicht



nach oben springen

Forenübersicht
Letzte Beiträge

Besucher
0 Mitglieder und 4 Gäste sind Online

Besucherzähler
Heute waren 21 Gäste online.

Forum Statistiken
Das Forum hat 871 Themen und 7946 Beiträge.

Heute waren 0 Mitglieder Online:




Xobor Forum Software von Xobor.de
Einfach ein Forum erstellen